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太姥娘娘与福鼎白茶的故事

 

许多与茶叶有关的传说,都跟治病救人有关。您是否听过一个关于蓝姑的故事?她用一种茶叶解决了乡间流行的麻疹,这种茶,就是福鼎白茶。

  太姥娘娘与白茶

  据《宁德茶叶志》记载,相传尧帝时,福建福鼎太姥山下有一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。有一年,太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳无功,病魔夺去了一个又一个幼小的生命,蓝姑那颗善良的心也因此在流血。

  一天夜里,蓝姑在睡梦中见到南极仙翁。仙翁发话:“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一株树,名叫白茶,它的叶子晒干后泡开水,是治疗麻疹的良药。”蓝姑醒后,马上借着月光攀上鸿雪洞顶。顶上岩石垒垒,荆棘遍布。她急于找到那株茶树,一切都顾不得。突然,她发现榛莽之中有一株与众不同的挺拔小树,眼睛一亮,喊道:“是白茶树!”遵照仙翁的嘱咐,她迫不及待地将树上的绿叶采摘下来,装进揽身裙兜儿。当采满一兜儿后,她回头看,竟惊奇地发现树上又长出了新叶——原来这是仙翁赐的仙树。

  为了能救治更多穷苦的农家孩子,蓝姑拼命地采茶、晒茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,最终战胜了麻疹病魔。

  后来,善良的蓝姑一直没有停止过对乡亲们的帮助,晚年遇仙人指点羽化升天,人们怀念她,尊称她为太姥娘娘。

  蓝姑得道成仙了,依然牵挂父老乡亲,每年七月七,都要回来看望他们。每次见到乡亲们还是那般衣衫褴褛,面黄肌瘦的模样,回到天上,心里十分难过,不禁还哭起来。有一回,被南极仙翁撞见,仙翁听后说道:“其实你完全可以让乡亲过得好一点,你还记得那株茶树吗?它不仅仅能治麻疹,更有祛病强身,生津壮神的功能。你回去教乡亲们,把树枝剪下扦插,待树枝长成树了,再剪下,再插,如此反复,太姥山周围便可都种上白茶,茶可卖钱,种多了不就富起来了?”蓝姑听了破涕为笑。

  再说太姥山中的竹栏头村,有个姓陈名焕的年轻人。他家上有年老多病的父母,下有未成年的孩子,生活全靠他夫妇上山砍柴维持。

  一天,夫妻俩砍柴时,妻子不慎崴了左脚踝,陈焕背起妻子,走进鸿雪洞。他想,人说上山求太姥,下海求妈祖,我为什么不向太姥娘娘为乡亲们讨个生计呢?于是,夫妻俩舀起丹井的水,净手上香,膜拜在娘娘像前。太姥娘娘见到这一对年轻夫妇很高兴,就将白茶的秘密传授给他们。陈焕夫妇得了娘娘的秘传后,不但自己种茶,还教四周的乡亲一起种。经过几年的努力,整个福鼎太姥山区就变成了茶乡,农民们因白茶而增收,福鼎茶商们更是因白茶而致富。

 白茶奥秘无穷

  大家都知道,喝茶对身体的益处多多。每种茶因为茶叶原料、制作工艺等不同,最终的保健价值不同。

国茶叶流通协会常务副会长王庆告诉记者,白茶是中国六大茶类之一。福建福鼎作为白茶发源地,以盛产白毫银针、白牡丹等极品白茶而闻名海内外。白茶制作工艺独特,不炒不揉,鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成,白毫满披,看似简单,实则奥秘无穷。

  据了解,福鼎白茶保健养生应用已有悠久的历史。民间有使用白茶降火清热,国外有采用白茶美白抗皱,白茶因其独特的健康功效而越来越受到国内外消费者的关注。

  福鼎白茶传统保健养生的认知,日前以一种更科学的权威论证呈现给众多白茶的品饮者。笔者在近日举办的北京国际茶业展获悉,一项于2011年2月启动的“福鼎白茶与健康”研究计划,由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头,整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室五大著名机构技术资源与科研团队,以福鼎白茶白毫银针与白牡丹为研究对象,历经一年多的时间,进行数次严谨科学的解析论证,得出福鼎白茶显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效的研究报告。